【開催レポ】11/3ナンディータさんとインドクッキング第2回

バナナかぞく

ナマステ!みやまです。

だいぶ遅くなってしまいましたが、

11月のインド料理イベント開催レポートをお届けします!

(年が変わっちゃう前に…w)

日時は11月3日(金・文化の日)10:30〜13:30

場所は松戸市民会館の102料理教室

でした。

講師は第1回に引き続いて北松戸在住のナンディータさん(リンクは彼女のインスタグラムのページに飛びます)。

イベントのお知らせページはこちらから見られます。

当日はリピーターさんも含め、10組の方が参加してくれました☺️

お友達同士での参加や、お子さん連れでの参加も♪

会場の外に表示してもらっていた「バナナかぞく」の名前。何となくニンマリ・・♪

メニュー:ほうれん草パニールとコーンライス🌽

みやまも大好きなほうれん草パニール。

本当はほうれん草ピューレのために大量のほうれん草を使うのです。が・・

大部分はナンディータさんが下準備をしてきてくれて、

現地で実際に調理したのはこのくらいの量。

前回みなさんの目を引いたスパイスボックスも登場✨

スパイスを熱して・・。

ナンディータさんの手元から目が離せません〜

パニールをみんなで炒めてみました
実はトマトも入ります
ほうれん草ピューレをぐつぐつ・・
コーンライスも完成したよ!

ほうれん草パニールカレー&コーンライス完成です🤩

みんなでおいしく頂きました〜

嬉しいオマケが・・

今回はみなみさん(ヨガの先生&ヘナアートのアーティスト)が参加してくださって

お料理のあと、希望者にヘナアートをサービスで描いてくれました♪

みなみさんのインスタはこちらから

ヘナアートは実は私も練習中で、

インドでおしゃれや結婚式の時に手・足に描かれるアートです💖

1週間くらいで消えてゆくので、いろいろなデザインを楽しめます☺️

次回は2月か3月にできるかな…?

次回はまだ未定なのですが、

ひとまずの目標として、2024年2月ごろに企画できたらいいな、と思っています。

11月のイベントではみなさんにアンケートを書いていただいて、

いくつかメニューのリクエストも上がっています☺️

ナンディータさんはもっと頻繁にお料理イベントをしたい、と言っていたので、

その間、彼女単独の企画もあるかもしれません。

気になる方は彼女のインスタをチェック!

さて、ここまで読んでくださった方、本当にありがとうございました☺️

みやまは今年は3月に次女を出産、

9月からゆるゆると多文化スペース・バナナかぞくを再開させました。

次女は現在9ヶ月。

パワフルなお姉ちゃんに日々鍛えられながら、すくすくと育っています・・。

来年以降やってみたい野望も温めています。

なにぶん、子どもが小さいため

しばらくは家庭を中心にしながら、やりたいこと・できることを

ゆっくり進めていこうと思ってます。

こんな感じですが、来年からもお付き合いいただけたら嬉しいです☺️

みなさまどうぞ良いお年を!

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