What is your comfort food? あなたにとってほっとする、「お袋の味」は何ですか?
なーんて突然ですが。
食欲の秋ですね(^^)。
先日、愛媛の祖母が送ってくれたお赤飯が私の好物で好物で・・。
せっかくなのでこの感動を写真に残しておこうと。
![](http://miya-in.net/wp-content/uploads/2019/10/71740269_2402101726681238_427434415153479680_n.jpg?w=1024)
My grandma’s Sekihan, or steamed sticky rice with chest nuts and beans
旦那さんにも「ぜひこれをマスターしてほしい。」と言われました。
うん。したい。
そして、私たちの赤ちゃんにもこういう
「ココロが喜ぶおいしい食べ物の記憶」を持ってほしいな。
第2弾。
お母さんの味。電子レンジで簡単焼きリンゴ。
![](http://miya-in.net/wp-content/uploads/2019/10/71393564_510693482811092_2537184361686499328_n.jpg?w=1024)
My mom’s baked apple
これはもはや、私も妹もマスター済みです。笑
作り方は簡単。
材料:紅玉りんご、バター(マーガリンでもOK)、砂糖
作り方♪
- 紅玉をレンジにかけてもいいボール状のお皿に乗せる。
- ティースプーンを握って、紅玉の芯と種の部分をくり抜く。
- くり抜いた部分に、バター1かけ、砂糖お好みの量(私は小さじ1杯ほど)を入れる。
- ラップをふわっとかけて、レンジでチン!(紅玉の大きさ次第で4分半〜5分くらい)
- 出来上がり♪
今、まさに紅玉の季節なので、よかったらぜひ試してみてください!
他にも色々あるので、その内またご紹介しまーす(^^)!
コメント
[…] →絶品のお赤飯の話は、前に『My comfort foods わたしの「ほっとする食べもの」』というブログを書きました(^^)。 […]