ナマステ！みやまです。
遅くなりましたが、今月初めにナンディータさんと4回目のインドクッキング教室を行いました〜♪
イベントのお知らせはこちらのページでした。
当日の様子をこちらで紹介します（＾＾）。
第4回は馬橋で開催
今回は今まで使っていた松戸・新松戸の会場が空いておらず、
初めて馬橋市民センターの料理教室を使いました。
松戸・新松戸ほどの大きさはありませんが、明るくてきれいなお部屋でした〜
タンドリーチキン
タンドリーチキンって、
インド料理では前菜の位置付けにあるんですって。
メインのお料理のイメージでしたが、意外でした…。
タブレットで簡単な説明をしてくれました。
タンドリーチキンは中東由来らしいです！
塩ラッシー
日本の多くのインド料理屋さんでは、ラッシーといえば甘いラッシーですよね。
インドではレストランに行くと
- Sweet lassi（甘いラッシー）
- Salty lassi（しょっぱいラッシー・塩ラッシー）
の2つがメニューによく並んでいます。
私はインドで一度だけ塩ラッシーを頼んでみたことがあります。
甘くない塩味のラッシーでした。そのまんま（笑）。
自分が甘党のせいか
『やっぱ甘い方がおいしいや〜。』となり、それ以来塩ラッシーは飲んでいませんでした。
が！！
ナンディータさんの塩ラッシーは美味しかったです✨
クセもなく、しょっぱすぎもせず、
暑い日にはゴクゴクいけちゃう感じでした！
完成しました！
ありがとうございました✨
ここまで見てくださったあなた、どうもありがとうございました（＾＾）。
少しは当日の雰囲気が伝わったでしょうか。
次回のインドクッキングは未定ですが、多分またやるのではないでしょうか♪
むしろ『まだ参加してないから、ぜひやってちょーだい』とか
『インド料理の◎△が作ってみたい！』とか
リクエストなどありましたら、ぜひこちらのフォームにメッセージくださいね✨
活動の原動力になります…！
それでは、日々暑くなっていますが、お体に気をつけてよい夏を迎えられますように。
