インド all記事 元留学生がおすすめする、ムンバイを感じる観光地②【中心部〜郊外編】
ナマステ！みやまです。2022年4月現在は、コロナワクチン3回接種済みの人なら、インド・日本どちらも隔離期間なしで行き来できるらしいですね✨日本在住のインド人友達が「GWをまたいでインドに帰ってくるね。」と言っていて、うらやますぃ〜。さて、...
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インド all記事 インドでは誕生日の人がごちそうする
ナマステ！みやまです。先日30代最後の誕生日を迎えました〜（＾＾）。誕生日には大好きな南インド料理のマサラドーサを食べてきました…！この手は初ドーサ✨の娘です〜w誕生日の人がふるまうさて。タイトルを見て『えっ？』と思われた人もいるのではない...
インド all記事 風邪を引いた時には…ターメリック・ミルク。インド流家庭薬。
ナマステ、みやまです！まだまだ寒い日が続いていますが、みなさん体調は大丈夫でしょうか。さて。風邪を引いてしまった時、みなさんはどう対処していますか？私は小さい時、よく母がすりリンゴや葛湯を作ってくれたり、なぜか「ファイブミニ」という炭酸飲料...
インド all記事 サクチャイとチャイの話♪
ナマステ♪みやまです。最近ますます寒くなってきましたね！そんな時に、心も身体もほっこりあったまるインドのチャイはいかがでしょう？スタバなどカフェにチャイが置かれるようになって久しいですが、今回はインド大学院の後輩さくらちゃんが作っているチャ...
インド all記事 「辛いものが苦手。」「辛いものは好きだけど、それでも辛い…。」そんな時のインド料理サバイバル術！
ナマステ！みやまです。今回は、インド滞在歴２年の私が伝授する、インドで＆日本のインド料理屋さんでノン・スパイシーにインド料理を楽しむ方法♪です。私自身は元々『辛いものはそんなに得意じゃないけど、ちょっとは食べられるよ～。』くらいのレベルでし...